Seit einiger Zeit bereits, nicht erst seit Corona, bekommt unsere Küche immer wieder ein neues, eigenes Profil. 

Alte Konzepte der "Schnitzel & Pommes Küche" genauso wie die der Hochgastronomie sind bereits oder

werden aufgebrochen. 

Die Konzentration liegt in der Gestaltung einer genuinen, neuen Handschrift. Dabei berücksichtigt werden auch

regionale Produzenten, um diesen zur verdienten Aufmerksamkeit zu verhelfen. Nicht der Koch ist der Star, sondern die Produkte und ihre Erzeuger, ohne die unsere Küche nicht vorstellbar wäre. Die Wertigkeit auf dem Teller entsteht nicht über ihre Kosten, sondern ausschließlich über ihre Güte!

Wir erleben eine zeitgemäße, nach vorne gerichtete Gastronomie auf Augenhöhe. Dazu gehört auch das Beschaffen der Produkte genauso wie Ihre rechtzeitige Reservierung! 

Wir freuen uns, Sie bald wieder bei uns Willkommen zu heissen!

 
Der Wirt kocht an 7 Tagen nach Absprache !!!

Serviert wird ein saisonales Menü, die Anzahl der Gänge bestimmen Sie!

Selbstverständlich werden Wünsche von Vegetariern und Allergikern etc. berücksichtigt. 

Nach Reservierung ab 6 Personen organisieren wir jederzeit einen Themenabend (oder -mittag) nach ihren Vorstellungen.

Lokale Produkte konsumieren und genießen, mit denen wir einen positiven Beitrag zur Umwelterhaltung leisten.

es hät solangs hätt....

Gerne bereiten wir für Ihren Anlass ein Menu nach Ihren Wünschen zu - nehmen Sie einfach Kontakt mit uns auf!