Etwas bewegt sich etwas im sonst so ruhigen Rioja-Weinberg. An den Hängen des Ebro und an den Klippen der Sierra Cantabria wehen nicht nur Winde des Wandels, sondern auch Klimawandel, gepaart mit der Lust auf etwas Neues, angetrieben von einer Generation von Produzenten, die sortenreine Weine verteidigen, die ihre Herkunft und ihr Terroir wiederspiegeln.

Wir lernen 4 reinsortige Weine von 

2 Top-Winzer kennen - dazu ein klassisch rosa gegrilltes Rindfleisch von der Feuerplatte! 

Preis: € 67,00 für Rind & Wein

Reservierung bis 30. Juli

Inspiration von der südlichen Rhône: zartes Côté de boeuf mit Lavendel als Hauptgericht im 3 -Gang-Menü! Dazu stehen geniale Weine der Rhône als perfekte Begleiter bereit. 

Preis: € 57,00 für 3-Gang-Menü 

Reservierung bis 6. August 

Der "Barolo des Südens" aus der geschätzten Region Taurasi in Kampanien vom Topwinzer Salvatore Molettieri erscheint regelmäßig in den "Top 100 beste Weine aus Italien" im Weinspectator!  

In den letzten 40 Jahren hat er sich still und heimlich in die Liste der Top-Produzenten der lokalen Aglianico Rebsorte hinein gearbeitet! 

Wir genießen heute seine einmaligen Aglianico's zu einem abgestimmten 3-Gang-Menü!

Preis: € 78,00 für Wein und Menü

Reservierung bis 27. August 

The tractor of Montemarano 

- Wine Spectator 2021