Hätte man vor 20 Jahren eine Gruppe passionierter Weintrinker nach der Zukunft des spanischen Weines gefragt – keiner wäre wohl auf die Idee gekommen, dass das Land auf der Iberischen Halbinsel mittlerweile zu den spannendsten Weinbau-Hotspots der Welt zählt. Eine fast grenzenlose Vielfalt an Rebsorten, junge Weinmacher, die nach einem Höchstmaß an Qualität streben, sowie ein über Jahrzehnte hinweg verfeinertes Knowhow – spanischer Wein hat all das, was ihm viele in der Vergangenheit nicht zugetraut haben. Und dann gibt es da noch Regionen, die mit Blick auf ihre Jahrhunderte alte Tradition, selbst in solch aufregenden Zeiten, mit Ruhe und Selbstsicherheit in die Zukunft blicken, gleichzeitig jedoch den Sprung nach vorne nicht verpassen. Gebiete zu denen auch die Rioja gehört. 

Heute ist die Rioja nicht nur eine der bekanntesten, sondern zugleich

auch eine der schönsten Wein­regionen der Welt.

 

Ihr großer Auf­stieg begann Ende des 19. Jahr­hunderts, als die Reblaus zunächst die franzö­sischen Wein­regionen zer­störte. Franzö­sisches Kapital und Knowhow suchte sich rasch einen neuen Platz, fündig wurde man in der Region am Ebro. In kurzer Zeit schossen viele große, heute legendäre, Bodegas aus dem Boden, mit atem­beraubender Archi­tektur und modernster Technik. Dort entwickelte sich der unvergleich­liche Rioja-Stil: Finessen­reich und elegant, superb-fruchtig, kraftvoll und dennoch seidig. Ein Stil, der sich stetig weiter­entwickelt hat, ohne dabei die Traditionen und die Identität der Region aus den Augen zu verlieren.

 

Strahlende Gewächse aus der Rioja Alta

Zwischen dem Westende der Region und ihren Aus­läufern bei Alfaro liegen rund 300 Meter Höhen­unter­schied, die das Anbau­gebiet mit seinen rund 65.000 Hektar auch klima­tisch in drei Regio­nen unter­teilen. Der Boden der hoch gele­genen Rioja Alta, die west­lichste und histo­rischste Teil­region, besteht vor allem aus Ton, mit Kalk- und Eisen­anteilen. Das milde Klima mit relativ hohen Nieder­schlägen lässt die wohl klassischsten Weine der gesamten Rioja entstehen, vor allem aus Tempranillo, die hier perfekte Wachs­tums­bedin­gungen mit warmen Tagen und kühlen Nächten findet. Im besten Fall sind die Weine von eleganten roten Fruchtaromen, einer dezenten Würze und feinen Tanninen geprägt, kraft­voll und gleich­zeitig herrlich subtil und komplex. Ganz hervor­ragend passen die Roten zu etwas kräf­ti­geren Fleisch­gerichten wie Wild­schwein oder »Calderata Pastoril«, einem tradi­tio­nellen Lamm-Eintopf der regio­nalen Küche. Die groß­artigsten Bewahrer dieser tradi­tio­nellen Stilistik haben sich unter ande­rem rund um die Stadt Haro im Westen der Region, direkt am rech­ten Ufer des Ebros, angesiedelt. Die Bodega AKUTAIN ist neben der Bodega La Rioja Alta und einigen anderen Grössen der Region ein sehr ein­drucks­volles Bei­spiel dafür, wie zeit­los große Rioja sein können …

 

Rioja Alavesa - Primus der spanischen Weinwelt

Am linken Ufer des Ebros findet man die Region Rioja Alavesa, den baski­schen Teil der Rioja und Shooting Star des spani­schen Wein­baus. Dort geht seit Jahren ordent­lich die Post ab, die besten Erzeu­ger liefern Weine, die bei den besten inter­natio­nalen Verkos­tern ein­stimmig in die Riege der größten Rot­weine der Welt gepackt werden. Remelluri, Artadi, San Vicente, Elena Corzana, Contador, Telmo Rodriguez, EXOPTO um nur einige der besten zu nennen …

Die Wein­gärten schmiegen sich hier direkt an die Berg­kette der Sierra Cantabria, hier bestimmt kühles Klima die Stilistik der Weine. Ton durch­zieht relativ ein­heit­lich die Böden, es ent­stehen saftige, hoch­aroma­tische und wunder­bar seidige Weine.    

 

Kulinarisch begleitet uns eine "Tagliata vom Iberico-Schwein" incl. Beilagen

 

Preis: € 56 p.Pers. 

für Essen & folgende 6 Weine 

2021 Rioja Bozeto de Exopto*       10,50

2019 Rioja Horizonte de Exopto    14,50

2021 Rioja Exopto                            29,00

2020 Rioja Cosecha Akutain*        11,50

2019 Rioja Crianza Akutain            17,50

2017 Rioja Reserva Akutain           28,50

SONDERANGEBOT HEUTE: 10% auf alle

6er Kartons &

* 12er Kartons

 

Anmeldung bitte bis Dienstag, 10. Oktober  - begrenzte Plätze!

 

 

17-18 Uhr Spezial:

RARITÄTENVERKOSTUNG  (Aufpreis € 23,00)

Die raren Höhepunkte dieser Produzenten verkosten wir bereits etwas früher. 

EXOPTO                 2018 La Mimbrera GRACIANO 32,50

EXOPTO                 2018 El Espinal MATURANA 32,50

EXOPTO                 2016 Rioja Exopto MAGNUM  68,00

ELENA CORZANA  2020 Graciano 43,00

ELENA CORZANA  2020 Maturana 45,00

AKUTAIN                 2015 Gran Reserva 45,50

 

 

 

 

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