Ein Essen oder Ihr (besonderer) Anlass bestimmt meist den Wein, welcher getrunken werden sollte. Dann gibt es noch diese tollen Inspirationen, die weit darüber hinaus gehen, das bringt uns dann auf neue Ideen. 

Immer Montags haben wir ein paar besondere und bekannte Käse, zu welchen perfekt passende Weine besonders gut passen.

Ein frischer, im Geruch dezenter und wenig salzhaltiger Weichkäse passt zu anderen Weinen als ein aromaintensiver, rezenter Alpkäse. Es gibt daher keine allgemeingültigen Regeln. Zu jedem Käse muss der passende Wein gefunden werden - wir haben diese heute auch glasweise im Angebot! 

Preis: € 12,00 für Käseteller

Ein Menü mit Vorspeise - Hirsch - Reh - Dessert in 4 Gängen. 

Preis: € 46,00 für Menü in 4 Gängen

Reservierung bitte bis 29.11.

23.12. Geschlossen 

24.12. Geschlossen

25.12. Weihnachtsmenü Mittags

26.12. Weihnachtsmenü Mittags

Das Menü:

Fenchelsalat mit Orangen & Scampi

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Triangoli mit Franciacorta

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Ossobucco cremolata (Kalbshaxe) 

mit Risotto alla milanese

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Mangosorbet & Panettone

Preis Menü: € 55,00 incl. einem Glas 

Franciacorta zum Aperitif 

Bis 20.12. bitte reservieren!

25.12. Noch 6 Plätze 

26.12. AUSGEBUCHT